header oranje fruit en groenten

Clostridium perfringens: risico’s, regelgeving en beheersing

Clostridium perfringens is een anaërobe (zonder zuurstof levende) sporenvormende bacterie en een veelvoorkomende oorzaak van voedsel gerelateerde ziekte-uitbraken wereldwijd. Deze bacterie komt van n

  • Met dit abonnement heb je toegang tot alle artikelen in de Kennisbank. Je vindt hier alle relevante informatie over diverse productgroepen en wetgeving. Alle kennis en ervaring vanuit elke expertise komt hier samen. Benieuwd? Lees wat het Normec Foodcare Kenniscentrum jou kan bieden. Sluit hieronder een kennisabonnement af en maak meteen gebruik van onze kennisbank en de andere voordelen van het abonnement.
     
  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Aldo-Evers.jpg

Meer over dit onderwerp?

Neem contact op met onze Expertise microbiologie Aldo Evers.

Neem contact op