In 1998 heeft het British Retail Consortium (BRC), als antwoord op de noden van de industrie, de BRC Food Technical Standard ontwikkeld om producenten te kunnen evalueren die private label voedingsproducten voor retailers produceerden. Op korte tijd werd deze standaard de maatstaf voor “best practices” in de voedingsindustrie.
Deze van oorsprong Britse standaard is intussen geëvolueerd naar een wereldwijde standaard, niet alleen voor toeleveranciers van retailers maar ook als referentiekader waarop veel bedrijven hun leveranciersbeoordelingsprogramma’s hebben gebaseerd.
De BRC Food standaard focust zich voornamelijk op voedselveiligheid en hygiëne in de voedingsnijverheid. De BRC standaard eist als basis een gedocumenteerd en efficiënt HACCP-systeem en stelt bijkomende voorwaarden naar klachtenopvolging, infrastructuur, hygiëne personeel, onderbouwen productieprocessen en algemeen beleid toe. Vele Britse, Noord-Amerikaanse en Europese retailers en merken laten zich enkel toeleveren door leveranciers die het juiste BRC-certificaat hebben behaald.
Meer info op de BRC website
Zou u graag BRC Food implementeren of uw huidige BRC Food standaard optimaliseren? Aarzel niet om ons te contacteren via het contactformulier of bel naar het nummer 09/361.00.61.
Neem contact op met onze Sales Manager QA Janna Mestach.
BRC Global Standard for Food Safety Guideline for Fresh Produce geeft aan hoe de vereisten van de BRC Global Standard for Food Safety moeten worden geïnterpreteerd door de verpakkers van verse voedin...
Volgend op het succes van de standaard BRC Global Standard For Food Safety publiceerde het British Retail Consortium in 2002 de eerste versie van BRC/IoP Global Standard for Packaging and Packaging Ma...
In navolging van het success van de BRC Global Standard For Food Safety en de BRC/IOP Global Standard for Packaging and Packaging Materials publiceerde het British Retail Consortium in 2003 de BRC Glo...
